Integritet
Vi samlar bara in det vi behöver för att ta emot din bokning och ge dig en bra upplevelse. Här förklarar vi vad, varför och hur länge.
Senast uppdaterad 24 september 2026
Restaurang Trilogin AB (org.nr 559533-9515), Hinnerydsvägen 41, 287 34 Strömsnäsbruk, är personuppgiftsansvarig. Du når oss på info@trilogin.se eller 0433 20250.
När du skickar en bokningsförfrågan, till exempel för julbord, får vi namn, telefonnummer, e-postadress, eventuellt företag eller förening, önskat datum, antal gäster och det du själv skriver om specialkost, allergier eller andra önskemål.
Uppgifter om allergier och specialkost använder vi bara för att kunna laga säker mat till ert sällskap. Ange gärna antal och typ, till exempel ”2 glutenfria”, utan namn på den som har allergin.
För att hantera din förfrågan, bekräfta bokningen, kontakta dig inför besöket och skicka faktura om du vill ha det. Den rättsliga grunden är att vi ska kunna ingå och fullgöra avtalet om din bokning.
Bokningsuppgifter raderas senast 12 månader efter besöket. Om du får en faktura sparas fakturan i sju år, eftersom bokföringslagen kräver det.
Bara personalen på Trilogin som hanterar bokningar. Vi använder en e-posttjänst för att ta emot förfrågningarna. Den behandlar uppgifterna för vår räkning och får inte använda dem till något annat. Vi säljer aldrig dina uppgifter.
Webbplatsen använder Google Ads-taggen för att mäta hur våra annonser fungerar. Den kan sätta cookies i din webbläsare. Du kan blockera cookies i webbläsarens inställningar.
Du har rätt att få veta vilka uppgifter vi har om dig, få dem rättade eller raderade och invända mot behandlingen. Mejla info@trilogin.se så hjälper vi dig. Om du tycker att vi hanterar dina uppgifter fel kan du klaga hos Integritetsskyddsmyndigheten (imy.se).